“想要喝好茶 ， 除了会选 ， 还要会泡、会喝 。”多位专家共同支招 ， 教您泡茶、喝茶的一些要领 ， 助你喝得舒心 。?泡绿茶水温偏低 。“泡茶要控制好茶水比例 ， 不能太浓 ， 淡茶益于养生 。”江和源指出 ， 冲泡绿茶时 ， 水温以80℃为宜 ， 2~3分钟就好 ， 3克绿茶冲水150毫升 ， 浓淡最适中 。黄茶、白茶的冲泡方法与绿茶相似 。而红茶最好用沸水冲 ， 还要多泡一会 ， 以5分钟为宜 ， 有助于红茶内黄酮类保健物质的溶出 ， 香气更浓 ， 保健效果也更好 。乌龙茶也喜欢沸水 ， 泡茶用量相对较多 ， 以紫砂壶为例 ， 需要半壶茶半壶水 ， 可冲泡5~6次 。以普洱茶为代表的黑茶需要洗茶 ， 第一次冲泡前 ， 要用开水浸泡10秒 ， 倒掉后再正式冲泡 ， 这样做可以滤去杂质 ， 让茶味更香醇 。?一天三杯茶最合适 。杨力建议 ， 人一天喝3杯茶最合适 。第一杯是早茶 ， 适合早饭后9点到10点饮用 ， 可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用 ， 早茶最宜选花茶 。第二杯是午茶 ， 在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好 。午茶可以适当浓一些 ， 绿茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能 ， 最为合适 。第三杯是晚茶 ， 适合晚饭后6点到7点喝 ， 红茶有降血脂、助消化的功效,是晚茶的最佳之选 。?饭后1小时再喝茶 。喝绿茶时 ， 最好现泡现喝 ， 如果温度过高或时间过久 ， 茶汤就会变黄 ， 芳香也会挥发殆尽 。杨力指出 ， 即使现喝 ， 也要等水温不烫后再喝 。喝茶最好在餐后半小时至1小时后再喝 。饭后直接喝茶 ， 会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收 。睡前也要少喝茶 ， 以免失眠 。最后 ， 江用文提醒 ， 喝茶后别嚼茶渣 ， 可能含有微量的铅、镉等重金属元素以及不溶水性农药 ， 有潜在风险 。
推荐阅读
- 桂圆枸杞菊花茶的功效 菊花茶的与作用及禁忌
- 男人十宝茶的功效与作用
- 小浪底门票要身份证吗
- 太白银毫的泡法
- 秋燥喝茶能缓解，喝普洱茶最舒服
- 发霉的茶叶可以喝吗
- 老鹰茶的功效
- 一只鹅一天需要多少饲料，附饲料配方表
- 如何成为一个真正的喝茶高手？
- 泾渭茯茶常喝可养生