太白银毫的泡法

太白银毫条索雄壮、紧实 , 银毫满披 , 色泽翠润 , 香气嫩香 , 汤色绿而清澈 , 滋味醇爽 , 叶底肥软绿亮 。具有消食解倦、提神、清心明目、生津化痰等作用 , 是不错的保健茶饮 , 常饮的益处很多 。那么 , 太白银毫怎么泡好喝呢?下面就给大家介绍下太白银毫的泡法 。太白银毫的泡法?(1)选具:一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶 , 而且无须用盖 , 这样一则增加透明度 , 便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟 , 失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。?(2)观茶:在泡饮之前 , 通常要进行观茶 。观茶时 , 先取一杯之量的太白银毫 , 置于白纸上 , 让品饮者先欣赏干茶的色、形 , 再闻一下香 , 充分领略太白银毫的天然风韵 。(3)洁具:就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净 , 以清洁用具 , 平添饮茶情趣 。用开水将茶杯烫洗一遍 , 提高杯温 , 在冬天 , 尤显重要 , 利于茶叶冲泡 。?(4)置茶:冲泡的茶杯一般容量为150毫升 , 用茶量在3克左右 。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内 。(5)浸润泡:采用上投法 , 它适用于外形紧结的高档名优绿茶 , 先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中 , 然后取茶投入 , 茶叶便会徐徐下沉 。水量为杯容量的1/4或1/3 , 使茶叶吸水舒张 , 便于茶汁析出 , 约30秒后开始冲泡 。?(6)冲泡:冲泡次数约三次 , “凤凰三点头”法 , 冲水入杯内至总容量的七成左右 , 意为“七分茶、三分情” 。经过三次“高冲” , 使杯内茶叶上下翻动 , 杯中上下茶汤浓度均匀 。(7)奉茶:冲泡后尽快将茶递给客人 , 以便不失时机闻香品尝 。为避免茶叶过长浸泡在水中 , 失去应有风味 , 在第二、三泡时 , 可将茶汤倒入公道杯中 , 再将茶汤低斟入品茶杯中 。?(8)品饮:饮茶前 , 一般多以闻香为先导 , 再品茶啜味 , 以品赏茶的味 。饮一小口 , 让茶汤在嘴内回荡 , 与味蕾充分接触 , 然后徐徐咽下 , 并用舌尖抵住齿根并吸气 , 回味茶的甘甜 。一般以2-3次为宜 。若需再饮 , 那么 , 得重新冲泡才是 。太白银毫饮用禁忌?1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染 , 茶叶表面总有一定的残留 。?2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液 , 降低消化功能 , 致使茶叶中不良成分大量入血 , 引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状 。?3、少喝新茶:因为新茶存放时间短 , 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 , 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 , 易诱发胃病 。存放不足半个月的新茶更应忌喝 。4、胃寒的人不宜过多饮 , 过量会引起肠胃不适 。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶 , 正在哺乳的妇女也要少饮茶 , 茶对乳汁有收敛作用 。?5、忌用茶服药 , 忌喝隔夜茶 。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀 , 阻碍吸收 , 影响药效 。?本次内容就介绍到这里 。太白银毫是未发酵的绿茶 , 所以茶叶中保留的天然物质成分比较多 , 有较好的保健功效 , 常饮的益处很多 。但是 , 喝茶也是有禁忌的 , 喝太白银毫茶保健身体健康就要注意相关的饮茶禁忌 , 正确合理的饮用 。

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