红肉姜的功效与副作用,红肉姜的用途以及禁忌还有那些人可以吃?
红肉姜的用途以及禁忌还有那些人可以吃?俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方” ， “四季吃生姜 ， 百病一扫光” ， 说明吃生姜的对人体大有好处 。
但一项研究发现 ， 过量食用生姜有增大患肝癌的风险 。过量食用生姜对健康危害大美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示 ， 黄樟素可引起肝癌 ， 在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年 ， 可诱导小鼠产生 肝癌 。
生 姜中含有黄樟素 ， 若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险 。此外 ， 腐烂生姜产生毒素亦可致癌 ， 有人认为“烂姜不烂味” ， 这种想法是没有科学依据的 ， 也很危险 。
因为腐烂的生姜会产生毒素 ， 严重时会导致肝癌和食道癌的发生 。因此 ， 凡事都应适度 ， 就如生姜一样 ， 少吃补身强体 ， 多吃就易患肝癌 。
这种姜更不要买嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜 。姜块柔嫩 ， 水分多、纤维少 ， 颜色偏白 ， 辛辣味淡薄 。
嫩姜口感脆嫩 ， 一般可用来炒菜、腌制成糖姜等食品 。老姜外表呈土黄色 ， 表皮比嫩姜粗糙 ， 且有纹路 ， 味道辛辣 ， 一般用作调味品 。
熬汤、炖肉时用老姜再合适不过 。如果是硫磺熏过的姜 ， 一般太过干净 ， 好像打了蜡一样 ， 光滑水嫩 。
用手蹭下姜皮 ， 硫磺姜的皮很容易剥离 ， 而且姜肉的颜色和姜皮的差别很大 。还可用鼻子闻一下 ， 若有淡淡的硫磺味 ， 千万别买 。
如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽 ， 说明姜已经坏掉 。另外 ， 姜受热变质会生出白毛 ， 姜受冻则会产生毒素 ， 轻轻一捏就会流出汁液 ， 这样的“异常姜”不要选购 。
三类人不要多吃姜一、阴虚体质的人阴虚就是燥热体质 ， 表现为手脚心发热 ， 手心有汗爱喝水 ， 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好 ， 而姜性辛温 ， 阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。二、内热较重者如患有肺热燥咳 ， 胃热呕吐、口臭 ， 痔疮出血 ， 痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜 。
如果是热**症 ， 食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性 。三、肝炎病人因为常吃姜会引起肝火旺 。
想要克制吃姜引起的肝火旺 ， 可以同时选择一些可舒肝、理气的食物 ， 比如用山楂、菊花泡泡茶喝 ， 这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体 。很多人都把姜外用来治疗脱发 ， 的确 ， 姜性温味辛 ， 确实能够增加局部的血液循环 ， 刺激毛囊打开 ， 促使毛发再生 。
【红肉姜的功效与副作用,红肉姜的用途以及禁忌还有那些人可以吃?】但要注意脱发属热性疾病 ， 姜用久了会生热 ， 用热性药治热** ， 和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的 ， 所以尽量少用 。
红心姜的治疗功效
红姜的功效与作用： 消炎止痢 ， 调经止痛 ， 止血 。主治肠炎 ， 菌痢 ， 痛经 ， 月经不调 ， 风湿疼痛 ， 骨折 ， 跌打瘀血肿痛 。
1.延缓细胞因氧化而老化 ， 使细胞处于健康和完整的状态 ， 减少细胞耗氧量 ， 使人更有耐久力 。
2.对淡化色斑 ， 减缓皱纹产生 ， 美容养颜有明显的效果 。
3.有助于减轻腿脚抽筋和手足僵硬的状况 。是保持青春健康、欲消除皮肤色斑的人士的最佳选择。特别添加维生素A ， 更能强化天然Ve祛除斑点和粉刺功效 ， 有助于免疫系统功能正常 ， 和抗呼吸系统感染作用 。天然维生素E抗氧化和抗衰老性能指标都高于合成的维生素E数十倍
红参姜汤的作用与功效1.以红参姜汤代茶饮 ， 可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿 。
2.防动脉硬：每天早、晚坚持用来漱口 ， 并在每天临睡前饮用热红参姜汤1碗 ， 可促进血液循环、预防动脉硬化 。3.消夏解暑：中医认为 ， 姜能“通神明”（即提神醒脑） 。
对一般暑热 ， 表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人 ， 每天适当饮用红参姜汤也大有裨益 。4.夏季人们为了躲避炎热 ， 习惯吹风扇、开空调 ， 甚至露宿户外 ， 很容易引起外感风寒 。
如果能及时喝上1碗姜汤 ， 将有助于驱寒解热 。5.红参姜汤为偏热性 ， 具有振阳之力 ， 特别适用于气弱阳虚的人士服用 ， 如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者 ， 或妇女失血过多 ， 手术后 ， 特别适于服用 。
秋、冬季节适宜服用 。扩展资料：饮食须知红参的温性常会使人体阳热的砝码加重 ， 所以服用期间可能出现类似“上火”的症状 ， 但只要及时停服 ， 以上症状就能消失 。
如体质虚弱 ， 需长时间服用红参者 ， 为防止副作用的产生 ， 可以采取服用7天 ， 停服2天的间歇用法 。“身体不虚”和“阴虚易上火”的人不适合用红参 。
很多人一有不适 ， 就认为是营养不足 ， 身体虚了 ， 而事实上相当一部分人存在营养过剩的情况 ， 不适宜乱吃补品 ， 特别是红参这样大补之品 。心脏病患者在服用前 ， 也最好咨询医师的意见 。
参考资料来源：百度百科--红参 。
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