用汤子面做的烙饼面食
葱花烙饼的做法 烙饼的做法视频 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/809.html
烙饼是深受百姓喜爱的面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用 。烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等，主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富 。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同 。烙饼的营养素损失较少 。编辑本段制作方法1.把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀，边用凉水边搅拌 。不能太多水，觉得差 烙饼不多就行了 。洒上葱末，盐（依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸），再搅拌几次 。2.把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅 。锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中 。在把火关小 。中途要适当的加油 。面身呈金黄色就即可 。3.你可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱 。
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