油麦菜籽功效与作用,吃油麦菜的好处
吃油麦菜的好处吃油麦菜的好处如下:1、清肝和胃 , 油麦菜能刺激消化液的分泌 , 促进食欲 , 改善肝脏功能 , 有助于抵御风湿性疾病和痛风 。
2、利尿 , 油麦菜中含有甘露醇等有效成分 , 有利尿和促进血液循环的作用 , 有利于促进排尿 , 减少心房的压力 , 对高血压和心脏病患者极为有益 。3、镇静安神 , 油麦菜中含有莴苣素 , 具有镇静作用 , 经常食用有助于缓解紧张、帮助睡眠、改善神经衰弱等 。
4、降脂 , 油麦菜纤维较多 , 有消除脂肪、降低胆固醇的作用 , 是优质的高营养低热量蔬菜 , 也是减肥的很好选择 。拓展资料:油麦菜 , 别名莜麦菜 , 属菊科、莴苣属植物 , 是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣 , 叶片呈长披针形 , 色泽淡绿、质地脆嫩 , 口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味 , 含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分 , 是生食蔬菜中的上品 , 有“凤尾”之称 。
油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔 , 有的地方又叫苦菜、牛俐生菜 , 属菊科 , 是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种 。油麦菜属菊科 , 是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶油麦菜(5)用莴苣 , 叶片呈长披针形 , 它的长相有点像莴笋的“头” , 叶细长平展 , 笋又细又短 。
【油麦菜籽功效与作用,吃油麦菜的好处】从血缘关系看 , 油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣 , 与人们熟悉的生菜相近 , 所以又名牛俐生菜 。它的色泽淡绿、长势强健 。
抗病性、适应性强、质地脆嫩 , 口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称 。油麦菜 百度百科 。
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