烤箱做的饼干可以放多久 自制饼干怎么保存酥脆
很多朋友喜欢在家自制饼干 ， 做法很简单 ， 还可以根据自己喜欢的形象diy ， 既健康又美味 。那么用烤箱做出来的饼干可以放多久呢 ， 怎么存放才能保证饼干的酥脆 。
烤箱做的饼干可以放多久?自己做的曲奇饼干和外边卖的实际上是一样的 ， 差别取决于储存方式。假如自己做的曲奇饼干充足好(不水分含量) ， 用自封袋密封性好 ， 再在自封袋里放进防潮剂或是添加剂(这二种销售市场上都是有卖) ， 那样就可以增加曲奇饼干的储存时间 ， 最少2个星期以上 。
自制饼干怎么保存酥脆1、保鲜袋保存法：
烤好的饼干晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中 ， 挤出空气 ， 用小夹子或是封口器密封好即可 。
【烤箱做的饼干可以放多久 自制饼干怎么保存酥脆】2、密封袋保存法：
将晾凉的饼干放入密封袋中 ， 排出空气 ， 捏紧密封条 。
3、保鲜盒/密封盒保存法：
将保鲜盒或是密封盒底部垫上一张或数张花纸（依制作饼干含油量而定 ， 一般酥松性的饼干我都会垫上N张花纸） ， 放入烤好后晾凉的饼干盖好密封盖即可 。
饼干保存注意事项自己烤好的饼干 ， 一定要放凉之后再保存 。因为没有放凉就收纳的话 ， 很容易产生水汽使得饼干受潮 ， 如果室温放置太久 ， 饼干也会因吸收水汽而变软 ， 所以要等饼干完全冷却后立刻收纳 ， 正常情况下保存2-3周是没有问题的 。
收纳好的饼干室温放置即可 ， 无需冷藏 ， 如果在保存过程发现饼干有变软迹象也别担心 ， 将其放在烤盘上 ， 入烤箱烤几分钟后取出晾凉即可恢复松脆的口感 。
受潮的饼干还能吃吗?一般情况下 ， 饼干受潮了能不能吃要看具体情况 ， 如果饼干受潮没变质 ， 还是可以吃的 ， 如果饼干受潮变质坏掉了 ， 就不能吃了 。受潮的饼干只要还在保质期内 ， 经过上述处理方法之后 ， 还可以继续使用 ， 但如果存放时间过长 ， 不及时处理 ， 受潮的饼干还会出现霉变 ， 这样的饼干就不要再吃了 ， 以免身体健康受损 。
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