泡茶用的杯子书面语较叫盖碗或三才碗 ， 盖碗是一种上有盖、下有托、中为碗的茶具 ， 也称三才杯 ， 盖为天、托为地、碗为人 ， 盖碗主要用来泡茶 ， 也可以当作品茶使用 。
瓷质盖碗在烧制过程中 ， 表面上会覆盖一层釉料 。这层釉料就像是一层防护罩 ， 在烧好之后会让盖碗的表面看着更为光滑、透亮 。
用瓷盖碗泡茶 ， 能很好地保留茶汤的滋味和香气 ， 不会被茶器吸附 。
如此 ， 我们便可知晓瓷盖碗的另一个好处 。茶事毕 ， 清洗后 ， 可再泡别品种的茶 。一碗可事多茶 ， 不会串味儿 。
盖碗品茗 ， 泡饮绿茶 ， 可赏嫩绿、鹅黄茶芽的百态 ， 同时可用来嗅闻淡雅清香 。
用盖碗来品茶又可兼赏茶双重情趣 。入门的你使用盖碗品茶 ， 当然无法一下子得心应手 。我的建议是：你可先模仿茶商如何以盖碗泡茶 。
我再进一步说明：使用盖碗必须保持杯体洁净 ， 同时也要记得温热 。
【泡茶用的杯子书面语叫什么】第一步是用沸水先行清洗杯子 ， 就好像温壶般进行温杯 ， 然后再将适量茶叶放入 ， 置茶量不宜多 ， 才可以留下发茶空间 ， 并防茶太挤造成茶叶出碱 ， 造成汤汁苦涩 。
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