日本寿司餐厅
最有代表性的日本本土的寿司店是"筑地寿司"店，还有“元气寿司”店 。
二者分别在日本各地有很多连锁店铺 。价格适中，质量也有保证 。
【地址】银座4-2-15冢本素山ビル
日本寿司界的泰山北斗，认了第二，没有人敢认第一，被评为米其林三星(全日本只有两间三星级寿司吧) 。所谓第一，指的是老板小野二郎的江湖地位，而非其水准 。有一部纪录片《寿司之神》，讲述的就是这位老人 。值得一提的是，这里的价钱也比较贵 。小野二郎的小儿子在六本木开了一家分店(六本木6-12-2)，价钱是六折左右，其技艺自热是不能与他父亲并论，但也可尝试一番 。
さわ田
