养胃面条做法
益肠胃的改良饼—烩什锦馕
原料
面饼 ， 南瓜 ， 胡萝卜 ， 菠菜
制作方法
1.把饼切宽条
2.放入少许五香粉
3.菠菜焯一下 ， 葱切碎 ， 南瓜切块 ， 胡萝卜切丁 。
4.先把饼下进去白水煮 ， 然后加入南瓜 ， 胡萝卜 。
5.炖的快要熟了的时候 ， 把叶子菜菠菜下进去 ， 加热好了以后最后调味 。
小贴士
面汤是很有营养的 ， 尤其对胃不好的人来说 ， 面汤是碱性的 ， 可以中和胃酸 ， 起到保护肠胃的作用 。
吃剩下的饼经过绘制后 ， 会非常的软 ， 可以避免出现咬不动 ， 伤胃的情况 。
南瓜内含有维生素和果胶 ， 可以保护胃黏膜 。
胡萝卜含有维生素A ， 除了对眼睛好以外 ， 对胃黏膜有相当好的养护作用 。
菠菜里面含有的一些脂溶性维生素 ， 对我们神经的调解是有好处 。
储存饼类食品 ， 一定要降到室温后再放入冰箱 ， 这是由于淀粉类食物质地紧密 ， 不易散热 。若直接放入冰箱 ， 外层受冷 ， 气孔收缩 ， 内部的热散不出来 ， 反而利于微生物生长 ， 加快病原微生物的繁殖 ， 一旦加热不彻底 ， 容易致病 。
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