炎热的夏季已经来到 ， 对于肠胃不好的人来说并不是一个好消息 ， 因为他们不然食用生冷的东西 ， 否则会加重病情 。营养专家介绍 ， 肠胃不好的人可以喝花生小米粥、木瓜排骨汤、瘦肉蘑菇汤等 ， 对改善肠胃功能有不错的疗效 。
1、花生小米粥
材料：小米50克 ， 花生仁50克 ， 红小豆30克 ， 桂花糖、冰糖各适量 。
做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时 ， 然后淘洗干净 ， 待用；锅中注入适量清水 ， 加入花生仁、红小豆煮沸后 ， 改用小火煮30分钟；放入小米 ， 煮至米烂 ， 花生仁、红小豆酥软 ， 再加入冰糖、桂花糖即可 。
功效：小米味甘咸 ， 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 ， 内热者及脾胃虚弱者更适合食用它 。有的人胃口不好 ， 吃了小米后能开胃又能养胃 ， 具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效 。
可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等 ， 熬成风味各异的营养粥 。
2、木瓜排骨汤
原料：1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣 ， 适量食盐、味精 。
做法：首先洗净木瓜 ， 去除瓜皮瓜子 ， 切成厚片 。用清水将花生仁浸泡30分钟 ， 洗净剁好排骨 ， 将红枣核去除 。把所有的材料都放进砂锅中 ， 加入适量的清水 ， 然后用大火煮沸 ， 接着再转成小火炖煮3小时 ， 之后加适量食盐、味精即可 。每天1到3次 ， 每次150毫升到200毫升 ， 可佐餐食用 。
功效：清热润燥、健脾通便 ， 对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者 ， 消化不良的时候 ， 或者是在口渴咽干的时候 ， 或咽喉疼痛 ， 都可以食用这款汤品 ， 有助缓解症状 ， 滋润养生 。
3、瘦肉蘑菇汤
原料：鲜蘑菇100克 ， 瘦猪肉100克 ， 花生油、食盐 。
做法：将蘑菇、猪肉洗净 ， 都切片 ， 放入砂锅中 ， 加入清水适量煮汤 ， 待汤浓、肉熟后 ， 加入花生油食盐、味精调味即可 。可常食 。
【肠胃不好喝什么汤好？】功效：汤浓肉香 ， 有健脾益肾 ， 护胃养胃之功效 。
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