百里香怎么做好吃
目录
- 百里香是什么
- 百里香怎么做好吃
- 百里香什么人不能吃
- 百里香在中国叫什么
- 百里香的功效与作用
- 百里香和迷迭香区别
百里香是什么
百里香主要分布在我国的甘肃、山西、山东、河北等地,是唇形科中百里香属的植物 。百里香大多生长在海拔六百到九百米的地区,而且主要分布在山坡上,或者是海边的一些低丘上,就目前来说,还没有人工引种栽培的百里香 。百里香对我们的身体有很多的功效,可以祛风解表,还能够行气止痛,在感冒、头痛、牙痛的时候,吃一些百里香可以缓解我们的病症 。
【百里香怎么做好吃】百里香怎么做好吃
作为调味品,百里香在我们的日常生活中可以说是不可或缺的 。百里香不仅仅具有调味的功能,它还能消炎止痛,对于我们日常遇到一些疾病,比如牙痛或者头痛等,百里香都具有一定的效果 。
一、百里香可以做百里香红酒鸡
做法:首先在锅里倒入油,加热至六成熟的时候,在锅中加入培根,将培根煎黄然后盛出,然后再在锅中加入鸡翅,将鸡翅的表皮煎黄之后也将鸡翅捞出 。再在锅中加入洋葱末进行煸炒,然后在锅中加入红酒、百里香和高汤,将锅煮开 。然后在锅里加入鸡翅和培根,讲锅烧开之后,盖上锅盖,将火候调制小火焖20分钟,然后从锅里将鸡肉和培根捞出来,等到锅里的汤汁变浓之后,在锅里加入盐和奶油,再重新将培根和鸡翅倒进锅中,拌匀之后即可 。
二、百里香可以做百里香烤排骨
做法:首先将排骨清洗干净,然后将葱姜蒜都捣成泥,然后加入清水做成葱姜蒜水留以备用 。然后把葱姜蒜水倒到盆中,在水中加入糖、盐、生抽、耗油、排骨酱和百里香,充分搅拌均匀,使之入味;再将排骨放入大袋子中,隔着袋子按摩一会儿,然后放到冰箱中冷藏一晚上,第二天将排骨从冰箱中取出,将排骨包上锡纸,将烤箱预热180度,然后放入烤箱烤45min,烤完之后取出排骨,用牙签扎一下排骨,看看当牙签拔出来的时候会不会有血水冒出来,如果没有的话,说明排骨已经完全烤熟了,即可去掉锡纸,再放入烤箱中烤大约25min,让排骨的两面都烤上颜色即可 。
百里香什么人不能吃
每一样食物对我们身体的作用都不同,有好处同样也会有坏处,其实,并不是所有人都适宜吃百里香,如果不清楚自己的身体状况贸然吃百里香,可能会伤害我们的身体,下面来了解一下什么人不能吃百里香 。
其实百里香并没有太多的副作用,但是患有高血压的人群以及正处于妊娠期的女性最好不要吃百里香,否则会伤害身体 。
百里香在中国叫什么
百里香是一种木本植物,属于半灌木类,百里香在中国还有其他的名字,比如“地椒”、“山胡椒”和“麝香草”等 。百里香的茎大多都是上升装,也有小部分是匍匐状,百里香的茎上生长有短小的柔毛,其花枝大约是1.5-10cm 。百里香植物的叶子是卵圆形状的,在叶子的边缘有一至两对的小锯齿,叶子的两面都没有细毛,而且叶子的叶柄很明显 。
百里香的功效与作用
百里香具有消炎的作用 。百里香花的煎剂具有消炎的作用,可以用于上呼吸道疾病的保护剂,比如支气管炎等 。
百里香具有止痛的作用 。百里香中含有一种叫做百里香酚的物质,这种物质可以用于脊神经根炎等神经炎的止痛剂 。
百里香对我们的身体有很多的好处,百里香可以止咳、健脾、行气、利湿、通淋,对于一些平时的疾病,比如感冒所引发的头痛和咳嗽,以及百日咳或者是脘腹疼痛等疾病都具有一定的治疗效果 。另外,对于消化不良或者是呕吐腹泻的症状也具有一定的缓解作用 。
百里香和迷迭香区别
迷迭香又被称为海洋之露,迷迭香是一种常绿的灌木,迷迭香的花是淡蓝色的,原产于地中海沿岸,是常绿的灌木 。而百里香是欧洲烹饪中比较常见的一种香料,欧洲人做饭时,在炖肉、蛋或汤中会加入一些百里香进行调味 。事实上,百里香做为调味品,应该在做饭时尽早加入,这样才能让百里香的香气充分地释放 。在我国,百里香被成为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,百里香在我国主要产于我国的西北地区 。
从对我们身体的功效上来说,迷迭香可以用来消除胃胀气,迷迭香还具有提神、醒脑、增强记忆力等功效 。迷迭香所泡的茶水,可以提神和醒脑 。另外,迷迭香还能够强化我们身体中肝脏的功能,降低我们血液中葡萄糖的浓度,从而有效地预防动脉硬化 。而百里香既可以做为食材,也可以用于食疗 。作为食材,百里香可以进行调味,对于我们的身体来说,百里香能够促进我们体内血液的循环,增强我们身体的免疫力,还能减轻我们神经系统的疼痛 。
总的来说,百里香作为一种调味品,却不仅仅只有调味的功效 。百里香对我们的身体有很多的益处,可以加速我们血液的循环,还能增强我们身体的免疫力 。当然,也并不是所有的人都适合吃百里香,对于具有高血压的人来说就不适合吃百里香 。
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