孕妇可以吃皮蛋吗？
孕妇能吃皮蛋吗?皮蛋能刺激消化器官 ， 增进食欲 ， 促进营养的消化吸收 ， 有中和胃酸 ， 清凉 ， 降压的作用 。是炎炎夏天 ， 受大家青睐之品 。那么孕妇吃皮蛋好不好呢?
孕妇能吃皮蛋吗之了解皮蛋
皮蛋又称松花蛋 ， 皮蛋含铅过多 ， 传统的皮蛋为促使蛋白质凝固 ， 在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属 ， 若长期食用 ， 其中的铅或铜会慢性积累而不利健康 。
孕妇能吃皮蛋吗?
如果在怀孕期间吃的话会流产 ， 铅如果穿透脑 ， 会直接抑制生长激素分泌 ， 引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等 。为了宝宝的健康 ， 最好在怀孕期间不要吃皮蛋哦 。
无铅皮蛋孕妇能吃吗?
【孕妇可以吃皮蛋吗？】如今 ， 皮蛋的腌制已改进工艺 ， 用硫酸铜、锌等代替氧化铅 ， “无铅皮蛋”也由此得名 。其实 ， “无铅皮蛋”并不是一点都不含铅 ， 只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多 。
根据国家规定 ， 每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克 ， 符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋 。所以 ， “无铅松花蛋”并不是说不含铅 ， 而是指含铅量低于国家规定标准 。
孕妇能吃皮蛋吗?由此可见孕妇吃皮蛋对自身和胎儿都是不利的 ， 而且平常在吃皮蛋时 ， 最好要加醋、生姜、大蒜等调味品 ， 可以除去皮蛋的碱味 ， 同时有杀菌消毒的作用 。
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