烘焙机多少钱
家用的在250~300之间 , 价格不算高 , 美的不错
如果开店 , 首先醒发箱、打面机、烤箱是不可缺一的 , 少了哪一个都不行的 。每个烘焙机器品牌不同价格也不同 , 如果选择国产烤箱价格大约7、8千左右三层 , 我们用的是品牌三麦的价格在近2万 , 当然如果是一般面包房条件有限可以不考虑进口的 , 打面机醒发箱等等都是一样的 , 好的会高出普通的一倍价格 , 如果您有条件完整的烘焙设备还有切面机 , 就是切片吐司 , 生产量大的话人工肯定没时间切 , 如果您走高档 , 丹麦机也就是开酥机也不可少 , 三麦的贵 , 高出普通近1万 , 建议买个9千左右的 , 太差的也不使 , 产品有影响 。模具不必选购三能 , 还是那个字 , 贵 。三能烤盘价格在90以上 , 建议买个70以上的就行 。
微波炉做面包
材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉 , 发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
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