文章插图
1、用保鲜膜从根部到叶子全部包住然后放进冰箱保鲜 。在整棵芹菜的根部中间挖一个小坑 ， 然后把干净的抽纸团成团塞在里面 ， 越紧越好 ， 保存主水分 ， 芹菜的保鲜时间就会越久 。
【山芹菜保存方法 山菜大叶芹的保存方法】2、这种冰冻菜最好事先洗净切片或者掰成块 ， 然后装入塑料保鲜袋中放冷冻层 ， 吃的时候拿出来用冷水泡一会儿退冰 ， 然后再炒 。香菜、芹菜、韭菜类因为比较细且软 ， 冻过再化冰就一塌糊涂了 ， 所以最好洗净切段装袋 ， 用时不要再清洗了 。
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