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以花入食自古有之，在古代，食花是一件很风雅的事情 。《离骚》：朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英 。那，桃花都有哪些吃法呢？
桃花酒
桃花酒总带着点少女心事 。想起年少时光，打打闹闹、暗生情愫的初恋，或许每个人都对自己的初恋有不一样的想法，就像桃花酒初饮懵懵懂懂的感觉，入口酸酸涩涩的味道，不像现在，再也没有当初的怦然心动 。
酿造好酒，原料是关键，桃花要选择新鲜的桃花 。
做法
新鲜桃花用盐水浸泡，晾干备用，让花瓣不要有水 。准备一个密封容器洗净晾干备用 。容器底部铺一层白糖，再铺花瓣 。往容器里倒入清酒，将桃花全部淹没 。密封好罐子，两个月后即可饮用 。
桃花酥
现在的城市里西点饼屋总是抬首可见，中式糕点的门面稀疏零星 。
是现在的社会太浮躁了，人人都急功近利，没有谁愿意沉下心来做好一件事情 。中式糕点是细工出慢活，没有时间的沉淀做不出中式糕点的精髓的，这是中式糕点的劣势，也是现代生活的不幸 。
桃花源是陶渊明对美好生活的期盼，桃花仙人种桃树，又摘桃花卖酒钱，是唐寅放荡不羁的情怀，以前是名利如粪土，贤士们不屑一顾，为什么会对闲云野鹤的生活羡慕，是因为我们的心灵想得到休憩和洗涤 。
桃花羹
桃花本是春天之物，奈何厨子中了花千骨的毒，创作一碗桃花羹，名曰“入骨相思”
准备做法
将桃花采集用盐水洗干净 。将糯米提前泡好，将牛奶倒入锅中煮沸，然后加入糯米 。弄一点白糖，小火慢熬，熬至稠状 。再将桃花放入锅中，一分钟后即可食用 。
桃花茶
桃花茶就是采集新鲜的桃花晒干后泡水来喝 。是一款文艺而又烂漫的茶饮 。
有美容养颜，顺气消食的效果 。
桃花糕
做法准备
采集花瓣用盐水浸泡十分钟，捞出沥干 。牛奶和桃花一起放入搅拌机打成桃花奶 。将桃花奶倒入小奶锅，加入纯藕粉，加入冰糖煮融化 。开小火慢熬，然后搅拌，煮到看起来浓稠顺滑的样子关火，倒入喜欢的模具，放凉后放冰箱冷藏凝固 。凝固切开，贴几片桃花装饰 。
【桃花入馔，面若桃花】
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