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洛神花，具有美容，养颜，瘦身，降压的功效 。特别适合女性饮用 。含味酸，维生素C，接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分 。
有益于平衡血脂，增进钙吸收，促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感，对过量饮酒的人有缓解作用 。洛神花在气温10℃时就会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植 。
传说：洛神花由洛神血泪幻化而成，是以花朵颜色红艳粲然 。每到洛神花成片开放之时，艳红如血的颜色，映亮了河水，染红了蓝天 。细长的，颜色鲜红摄人的花瓣，仿佛一丛丛猎猎燃烧的火焰，直冲向九万里碧蓝苍穹 。小小的，略微狭窄的花苞，又仿佛离人眼中的一滴清泪，明丽而透彻，直落入观者心间 。妖艳与哀凄并存，倔强与婉约互衬，墨色花枝中，点点殷红果实仿佛由每人心间最痛的一滴血幻化而成，犹如一丝绝美的痛 。
洛神花的寓意：希望，宁静，矜持，信仰 。
洛神花的功效与作用：
1.调节血压，改善睡眠
有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质，洛神花具有保护肝功能的作用;还可以抑制药物致肝氧化伤害 。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠 。
【美丽的花茶系列：美容养颜的洛神花】2.保护肝功能
它的提取物有保护肝功能的作用，洛神花当中的花青素可以抑制药物对肝脏的伤害，对肝脏是有益的 。
3.活血补血
洛神花茶具有活血补血的功效 。饮用洛神花茶能促进血液的循环，加快血液的新陈代谢能力和造血能力，从而起到活血补血的作用
4.消暑降火
对燥热性虚火上升、高血压有不错的功效，不但可以消暑降火，还可以提神解劳 。洛神花可解毒，利尿，去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪 。
5.平衡血脂
洛神花可以平衡血脂，可以促进人体对钙的吸收，可以增加骨骼硬度，促进生长发育 。此外，它还可以降血脂降血压 。
洛神花的禁忌：
1胃酸过多的人不宜服用
2肾功能不好的人不宜饮用
3经期期间不宜饮用
4孕妇不宜饮用
洛神花小食谱
01.洛神花茶
准备好洛神花，话梅，冰糖 。将水煮沸，放入洛神花后熄火，利用余温浸泡20-30分钟 。过滤洛神花渣后，加入冰糖即可饮用 。冰凉饮用时，加入适量冰块，生津解渴 。
02.洛神花陈皮绿茶
备好洛神花，陈皮，绿茶，蜜糖 。500毫升水连同洛神花陈皮一起煮滚，改文火煮20分钟熄火 。加入绿茶叶焗至水温约50度水，隔渣取茶加入蜜糖拌匀即成 。
03.洛神花雪耳羹
准备好洛神花，枸杞，雪耳，冰糖 。雪耳泡水二十分钟后,将黄色蒂头剪去,洗净剪碎成小朵状,沥干备用 。枸杞泡水洗净,沥干备用 。将洛神花撕成小片，备用 。锅中放入2000ml的水,与做法2的雪耳大火煮开后,以小火熬煮30分钟至释放出来后,加入枸杞,洛神花,微煮1分钟后熄火加入冰糖搅拌融化,即可食用 。
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