入秋养生食疗_生活百科

关键在养肺
秋季养肺的方法多种多样，但在日常生活中比较易行的方法主要有：
食疗补肺　秋天燥邪为盛，最易伤人肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。干性皮肤者除了抹一些润肤霜防干燥外，还可采用一些食疗法，如鼻、唇干燥者可吃一些萝卜、芝麻、豆腐、豆浆等，还可进食白木耳、胡桃等食物。白木耳有补肺润燥之功能，胡桃有补肾安神之效，秋季服用更有疗效。此外，还可以鲜百合、蜂蜜煎汤服食；或者用生梨、川贝加水炖服。这不仅能润肺，而且对肺燥久咳、慢性支气管炎效果都很好。
补水养肺　干燥的秋天每天通过皮肤蒸发的水分较多。所以，补水是秋季养肺的重要措施之一。每天最好在清晨和晚上临睡之前各饮一杯，白天两餐之间各饮水一定数量，这样，就可使肺脏安度秋天。
药膏养肺　对秋燥症状明显的人，可以通过进补中药膏来达到润肺的目的。贝梨膏：取川贝母粉、雪梨汁、东阿胶(数量最好请教医生)共蒸熟。日服两次，可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。八仙膏：生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、白果汁、竹沥、甘蔗汁、蜂蜜各等份，将各汁和匀，蒸熟后用玻璃瓶贮存，任意食之。有生津养肺、清热化痰之功效。

重点在养胃
入秋以后，是胃病的多发与复发季节。各医院消化科的胃病患者也增多。祖国医学讲究养生、防病顺应时节是有道理的。为什么要说秋天谨防老胃病复发呢？因为入秋后气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症，或使原来的胃病加重。
秋季要护好胃，就要注意保暖。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。另外，胃病患者“秋冻”要适度，不要勉强挨冻而冻出病来。
在饮食上，应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
养胃的同时要养心。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
总之，胃病的“养”至关重要。因此，有胃病者在“多事之秋”可不能掉以轻心。

水果防秋燥
秋天是收获的季节，从超市内琳琅满目的水果也能感受到。但是，众多的水果中，选有润肺功效的水果来“抵抗”秋燥，可谓事半功倍。中医认为，秋季大量上市的许多新鲜水果，富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋季养生保健的最佳辅助食品。但同是养肺水果功能也会有差异，应该根据自身情况有所偏重。
梨　有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘　柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
柿子　柿子有止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
石榴　石榴性温味甘，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
葡萄　葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
大枣　大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。
但须注意的是，食用新鲜果蔬一定要适量，过食或暴食都会影响身体健康。再有，新鲜水果含糖量较高，老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食。

入秋养生食疗

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