西湖龙井茶叶要吃掉吗？不可以吃茶叶渣！从安全性上考虑，不建议使用这种方法 。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及水不溶性农药 。如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内，具体如下！茶渣不能吃?茶叶用来喝的，对水不溶性有害物质的限量要求是不同的 。供饮用的茶，可使用水不溶性农药，泡喝不会影响健康，但嚼吃就会有潜在风险 。?过度冲泡或存放过久的茶汤重金属元素（如铅、镉等）对人体健康危害极大 。由于这些元素的水溶性很小，绝大部分都残留在泡过的叶底中，如果吃掉这些泡过的茶叶（有些人有吃叶底的习惯），所有的重金属也就被吃进去了 。一般人们只喝茶汤，所以重金属摄入过量的问题很少见 。一些水溶性较少的农药残留的情况也是如此，不吃泡过的叶子，可以减少农药残留进入人体 。?茶叶渣的妙用?1、去油洗碗?茶叶所含的天然成分是去除油腻和除污的好帮手 。在家清洗锅或碗盘时，只需将茶叶渣倒在洗碗布上搓洗，就可使碗盘光洁如新 。?2、去除鞋子异味?茶叶本身也具有除臭功效，将使用过的茶叶包或茶叶渣用纸巾包起，放进鞋子里，有助于吸收鞋子的异味 。?3、烹煮茶叶蛋?家庭主妇可用泡过的茶叶烹煮茶叶蛋，只需先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，再将茶叶放入水中继续煮，茶叶能更好入味 。?4、消除黑眼圈?隔夜的茶包也能拿来敷在眼周，以缓解因熬夜引起的眼部浮肿和黑眼圈问题，令双眼焕发神采 。另外，自己在家做眼膜时，先用温热的茶包敷在眼部，10分钟后再敷上眼膜，可加速眼部血液循环，更好地吸收眼膜营养，淡淡的茶香也有助镇定精神 。?5、祛除潮湿?茶叶具有很强的吸附作用，把茶叶渣曝晒于阳光下后，铺撒在潮湿处，有助于祛除潮湿 。?6、吸附冰箱异味?将喝剩下的茶叶渣晒干，装入纱布袋里，放进冰箱中，有助吸附和祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味 。?7、净发养发?用茶叶浸泡过的水洗头，有助养发 。若长期坚持这习惯，头发会展现乌黑亮丽 。只需将洗头液均匀涂抹在头发上后，然后用浸泡的茶水清洗头发和去除头发垢腻，头发可得到天然滋养，更柔软亮丽、有光泽 。龙井茶的鉴别方法?1、摸?判别茶叶的干燥程度 。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮 。?2、看?看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等 。?3、嗅?嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味 。?4、尝?当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评 。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底 。喝龙井茶的好处?1、抵抗癌细胞?对于现在人来说都是谈癌色变，经常喝西湖龙井能够让人拜托癌症的追袭 。西湖龙井茶中含有百分之十五的儿茶素 。?儿茶素是抵抗能力是维他命C的四十倍左右 。有效帮助人们抑制血管的老化，最终净化血液拜托癌症 。?2、抗氧化防衰老?西湖龙井茶里面含有的特殊营养成分具有抗氧化防衰老的作用 。这点对于女性朋友来说是最好的福利了 。因为没有哪个女性不想拥有年轻的 。而且西湖龙井中的茶多酚能够快速消除人体内多余的自由基因 。从而抵抗脂肪酸的过度氧化 。?3、减肥润颜?西湖龙井能够降低血液中的血脂及胆固醇，其中含有的咖啡碱及肌醇和叶酸，能够帮助人们调节脂肪代谢 。?4、可以提高皮肤的抗氧化能力?西湖龙井茶对皮肤的最大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力 。我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的，尤其是脸部，皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应，让皮肤变暗、长色斑 。综上所得，虽然茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管冲多少次始终残留在茶叶里，因此，吃茶叶才是能更好得吸收茶叶的营养 。但是吃茶一定要谨慎 。因为有些茶叶会有农药和金属残留，这些物质不溶于水，但吃下后会被人体的比较多！
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