秋季多吃板栗好处多
现在正值板栗上市的季节 ， 重庆第三军医大学新桥医院营养科主任王建博士指出 ， 秋季多吃板栗能达到防治心脑血管疾病的功效 。王建博士说 ， 板栗中所含的矿物质很全面 ， 有钾、镁、铁(铁食品)、锌、锰等 ， 比苹果(苹果食品)、梨等常见的水果(水果食品)要高 。
【秋季多吃板栗好处多】特别是板栗中所含有的不饱和脂肪酸和维生素(维生素食品)非常丰富 ， 是防治冠心病、高血压(血压食品)、动脉硬化、骨质疏松等疾病 ， 抗衰老(抗衰老食品)、延年益寿的滋补佳品 。
食用板栗 ， 煲汤、熬粥都是不错的选择 。但是由于板栗热量较高 ， 吃多了容易引发便秘(便秘食品) 。王建主任建议 ， 在食用板栗时要控制好量 ， 一般每天不超过10个 。而对于糖尿病(糖尿病食品)患者来说 ， 最好选择用栗子煲汤、熬粥等方法 ， 比直接食用糖炒栗子更健康(健康食品) 。
9月正是板栗成熟季 爱吃板栗的人 ， 除了买买街边的糖炒栗子 ， 完全可以领略一下自己采摘板栗的乐趣 。每年的9 -10月 ， 正是北方板栗成熟的季节 ， 领着孩子一起去还能了解了解这个好吃的板栗究竟是怎么长出来的 。在北京 ， 怀柔板栗人人皆知 ， 大家可以到怀柔区去体验体验采摘快乐 。
如果想走得远一点 ， 大家可以自驾车上京沈高速 ， 两个小时可以到河北迁西———全国著名的“板栗之乡” 。迁西县80%以上的成品鲜板栗均出口到日本 ， 日本《每日新闻》称迁西板栗是“中国甘栗的最佳食品” 。
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