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1.随泡随饮
菊花茶要现泡现饮，最好不要久放 。搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶，就不要再喝了 。
因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变为绿色，其保健作用也会有所下降 。
2.开水冲泡
泡菊花茶时，每次取6克菊花放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟后即可 。
3.体热者别加冰糖
对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性 。而对于体热体壮的人，加冰糖会减弱菊花茶清热的功效 。
4.不宜连续饮用
【泡菊花茶的4个关键】无论用哪种菊花泡茶，都不应连续饮用，一般3~5天即可 。体质偏寒的人喝菊花茶时可以放点枸杞，而以下几类人要少喝 。
阳虚体质者：这类人畏寒怕冷，即使夏季也会手脚冰凉 。菊花茶性寒，可能会加重症状 。
脾胃虚寒者：一吃凉东西就胃痛、胃不舒服的人不宜多饮菊花茶 。
风寒感冒者：患风寒感冒的人不适合喝菊花茶 。另外，感冒并伴有咽喉炎者也不宜饮用 。
老人、儿童、孕妇：这三类人脾胃较为虚弱，喝菊花茶可能引起肠胃疾病 。
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