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【干野菜万年青怎么吃 晒干的万年青怎么吃】1、材料：万年青1小碗，海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量 。
2、先把万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水 。
3、海米冲去浮尘，泡10分钟 。
4、水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟 。快速捞出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温 。
5、最后加入其他调料拌匀即可 。
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