泡打粉营养价值剖析

原料别名：速发粉、泡大粉
原料介绍
泡打粉又称速发粉、泡大粉或蛋糕发粉，简称B.P，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。
制作指导
【泡打粉营养价值剖析】泡打粉在保存时也应尽量避免受潮而提早失效。