浙北人民夏日里最爱的一碗凉茶，很少年轻人认识
八月份的第二天，杭州也达到了一个新的高度 。气温是36度，但我相信地温一定会烧到我的脚 。
起床的第一件事就是倒一杯凉茶 。回到家乡最舒服的事就是倒一杯凉茶，再无限地倒一杯 。
从理智的角度来看，大概已经习惯了大夏天那大瓶草本茶 。这和冬天的绿茶一样重要 。喝了这么多年之后，我只知道它的方言叫六月霜 。至于它的学名、昵称或任何中文发音，我一点也不知道 。在问我母亲之后，他说："老人们都叫六月霜 。
六月的霜冻在山上生长，据说是因为六月的花开了，米大小的小花就像霜花，六月的霜需要用小花、小叶、小杆淋干，冷的时候再喝 。
文章插图
至于六月份霜冻的原因，父母可能说不出一、二、三 。我只知道解渴比绿茶更凉爽 。尤其是当我还是个孩子的时候，当我忙于农业的时候，我母亲必须事先泡在一个大水槽里，把一个罐子藏在地里的山脊上 。又累又渴，这是及时的雨，就像春天一样清爽 。
如果你说它就像一个春天，并不意味着它的味道是甜的 。相反，我刚进入嘴里的那一刻，我感觉有点苦，还带有新鲜的甘草香味，也有点像枯枝的味道 。然而，这样一股轻微的收敛进入口中的甜味，或者，比甜味更淡、更舒服的味道 。非常滋润的喉咙，不管怎么喝都不会油腻 。
【浙北人民夏日里最爱的一碗凉茶，很少年轻人认识】
我直到一大早才知道它真的叫六月霜 。学名为青蒿、鹿茸草、龙须草等 。是一种味觉的药材，也包括在李时珍的"中药材简编"中 。它能消脾清热，除扩张开胃外，还能活血化瘀，还能止肠开腹，止痢疾开腹，抗肝捐赠损伤，有益滋润面部，对冠心病、慢性肠炎、结肠炎有良好的疗效，对大肠痢疾、发热杆菌等10多种细菌有抗菌作用 。
难怪妈妈说："少喝奶茶，我们杭州人，有自己的凉茶 。
如今，家里的条件很好，农民们的忙碌已成为童年的记忆 。但每年都有那么大罐的草本茶 。
推荐阅读
- 西北望食府西北菜草原羊
- 北海之川日本料理加盟
- 人民币升值有哪些好处
- 今日北京小米批发价格 小米北京总部
- 东北糖蒜怎么腌 东北糖蒜的腌制方法
- 清蒸大闸蟹的做法
- 今日玉米价格一览表 今日北京地区玉米价格
- 多伦多好吃的西北菜
- 今日北京大姜批发价格「北京批发市场大全」
- 杭州大厦三上日本料理