橡子面是什么东西 橡子面是什么面
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解答：
1、橡子做的面条 。
2、将干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样放在磨上粉碎(新鲜的橡子也可以带皮粉碎后再与外壳分离)，在薄布(或薄筐)上用水冲洗，过滤去渣，沉淀后倒出清水 。橡子粉经过长时间的自干，在民间也被称为“尘埃” 。干橡子粉和我们吃的面粉一样细腻，秋冬都可以保存 。
3、在当地人和韩国饮食文化中比较常见 。韩国有一种果冻dotorimuk，还有一种面条dotori guksu，是用橡子做原料的 。此外，烤橡子也是一种零食，类似于榛子、杏仁等干果 。橡子只生长在大树上 。所以它象征着耐心是长期努力的结果 。
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