大益“大白菜”系列历史小解

大益大白菜系列是何氏兄弟在90年代末开始,在勐海茶厂设立特种车间,主要用班章毛茶制做的普洱茶 。00-04年期间大约有200多个品种,因其中一些产量很小,市面上已难寻踪迹 。2000年有珍藏青饼、一级青饼和一款小白菜,有几款熟茶不得不提:特2号、大1号、大2号(可能是本世纪最好的熟茶) 。?2002年的代表作有珍藏精品、特制精品、茶王青饼和精品等 。?2003年是以星级代表等级,从2星到6星 。6星的最好 。另外还有孔雀系列的茶 。?2004年有500克茶王和顶级珍藏,珍藏饼和沱和精品青饼等 。因04年勐海茶厂改制,何氏兄弟下半年改在兴海茶厂压茶,何氏大白菜没有再生产了 。?2004年在兴海茶厂,何氏兄弟把03准备生产7星的料(因为量不够而留下的)和04年的班章壮芽做了个500克的竹篓装班章沱 。这种等级的茶现在应是何氏班章的一个具有代表性的茶了 。?2005年何氏成立福今茶厂,继续班章茶的生产 。05年有福今成立纪念饼、班章特制青饼 。06年有班章茶王青饼和班章特制青饼,班章茶王熟饼和班章珍藏熟饼 。07年的顶级班章应该是福今3公斤茶王砖 。?80年代的好茶很多,大多1万5到3万一饼,73饼、雪印、厚纸8582、头批8653……新近流行的88青饼 。?90年代里面94“茶业公司”,头批紫大益、橙印等都不错,干仓的在7000-8000 。?再后面的头批绿大树、头批大白菜也是好茶 。?

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