【生吃莲子的好处是什么】莲子的养生效果是大家公认的 ， 尤其是对于女性朋友来说 ， 莲子的美容养颜效果更是非常受到大家的欢迎 。莲子的味道很清香 ， 但是不建议大家过多地生吃 ， 过多的生吃莲子的话会引起腹泻 ， 脾胃不和等症状 。另外莲子是可以固肠止泻的 ， 所以有便秘情节的患者 ， 不应使用 。
莲子涩肠止泻 ， 大便燥结者勿用 ， 特别是年老体弱者 ， 因阴虚内热 ， 肠枯血燥引起的大便燥结 ， 不应使用收涩伤阴之品 。莲子芯苦寒 ， 不宜空腹服用 ， 可用热水冲泡 。但胃寒怕冷者不宜喝莲子芯茶 。莲子入药或入膳可先冷水浸泡 ， 然后去皮去心 ， 称莲子肉 。适合煲汤食用 。加工莲子以砂锅最好 ， 少用生铁锅 ， 以免影响莲子色泽 ， 导致其变黄变黑 。
莲子具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、润脏清腑、聪耳明目、涩肠止泻的功效 。可用于体质虚弱或病后产后之脾胃虚弱、大便溏泻、心悸怔忡、心烦易怒、失眠多梦 ， 气短乏力、食欲不振 ， 以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精、早泄、性功能减退诸证 。晚餐饮一碗莲子汤 ， 或莲子与猪心炖汤服 ， 或莲子糯米煮粥 ， 可宁心安神 ， 促进睡眠 。
莲子的食用方法有很多 ， 在我们中国的大众食谱当中 ， 莲子可以跟各种食材搭配使用 ， 并且养生效果都非常不错 。对于想要美容去斑的朋友来说 ， 可以做莲子银耳羹等食品食用 。在美容养颜的同时 ， 还能够清凉下火 ， 特别适合夏季使用 。
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