蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知
对于蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知来说，很多人都不是很了解 。那么今天就给大家详细分析一下蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知 希望给大家带来帮助 。
文章插图
蛋黄果的作用
1、蛋黄果内含有人体的十七种氨基酸，有化痰，提神醒脑减压降脂等功效 。
2、常食蛋黄果能有开胃健食的作用 。
3、食用蛋黄果能起到补充体内营养物质，还有美容养颜等功效 。
4、蛋黄果可以做成其它食品的添加剂以增进香味 。
5、果实可制果酱、饮料和果酒 。
蛋黄果怎么吃
蛋黄果是一种热带的水果，蛋黄果的果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的，并且外皮很光滑，蛋黄果的果肉是橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味 。对于这种类似蛋黄的甜甜的、软软的水果，我们要如何吃呢？
一般来说，在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了（未变软时味道很涩，不可吃） 。皮与核不要吃 。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不错的 。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气 。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒 。
对于未成熟的蛋黄果，建议不要食用 。未成熟的蛋黄果的果皮是浅绿色的，成熟后的蛋黄果果皮大部分是黄色的，果皮变黄后说明可以采收了 。蛋黄果未成熟时或果肉未变软时味道很涩，不好吃，作为果汁饮品的配料还是可以的 。
蛋黄果有什么功效与作用呢？阅读完本文的你肯定有了自己的答案，此外，文中小编也给大家整理了蛋黄果的吃法，没吃过蛋黄果的朋友可要认真阅读本文啦 。
【蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知】以上就是今天给大家带来的蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知 。希望今天分享的蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知 能够对大家有所帮助！
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