竹叶青茶是一种出产于中国四川峨眉山的特色茶叶，它的外形像竹叶一样，清秀而翠润，茶香浓郁，饮用以后口感鲜爽难忘，当然的，因为竹叶青茶的外观很多的人会把竹叶青茶与雀舌茶弄混，但是竹叶青茶与雀舌茶之间是存在差异的，那竹叶青好还是雀舌好呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！竹叶青茶和雀舌的区别?1、雀舌?因形状小巧似雀舌而得名，产于四川宜宾，这里位于四川省中南部，金沙江、岷江在此汇合，长江也从这里开始，故宜宾也被称为“万里长江第一城“ 。在好山好水的孕育中，宜宾雀舌应运而生 。?干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香;冲泡时，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑林立，美不胜收；茶香清香，香高持久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中;品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长 。叶底黄绿明亮、整齐匀称，肥嫩成朵，柔软厚实 。?2、竹叶青茶?需要从制茶的工艺和茶叶的采摘时间，峨眉山的气候温湿，竹叶青一般是在清明节前开始采摘，这个时候的春茶发出的新芽肥厚，营养成分就较多 。竹叶青的功效?1、竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等?2、茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用?3、茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果?4、利尿?茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎?5、竹叶青茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说雨花茶还有美容的作用 。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂 。达到抗衰老的功效?6、竹叶青茶含有较多的儿茶素 。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效喝竹叶青茶的禁忌人群?1、体质虚寒者?体质虚寒的人不适宜饮用竹叶青茶，否则会使得虚寒的症状更加严重 。因为竹叶青茶本身就属于凉性的饮品，体质虚寒者饮用过多会导致体质变差 。?2、孕妇?孕妇本身是特殊的人群，体质也特殊，对于竹叶青茶是最好不要饮用的 。因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱，容易使孕妇精神亢奋，情绪激动 。严重的话，甚至会造成不规律宫缩 。?3、肠胃不佳者?肠胃不好的人不适宜饮用竹叶青茶，否则会给肠胃带来较强的刺激 。因为竹叶青茶属未发酵茶，从中医的角度属于凉性，就是里面的茶多酚和咖啡因含量较多，对人体的肠胃刺激较强，如果肠胃不好，少喝有益，但是一天喝多了就受不了 。?4、酒醉者?酒醉的人不适宜饮用竹叶青茶，尤其是浓茶，否则对心脏的健康不利 。那么酒后大量饮茶，在利尿的同时，可使大量未分解的乙醛通过肾脏，使肾脏因受刺激而被损害 。此外，饮酒可使人心跳加快，心脏负担加重，而此时大量饮茶会使血容量增加，对心脏更为不利 。为了解酒，可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果，有西瓜汁更好，还可以喝浓米汤等热汤，还有酸奶、蜂蜜也可以解酒 。?5、感冒发烧者?感冒发烧的人不适宜饮用竹叶青茶，否则会使得病情加重 。因为竹叶青茶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸 。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用 。发烧时饮用茶水，会使病人的体温升高，病情进一步加重 。感冒发烧时，应该多喝一些温开水 。?竹叶青茶的副作用?竹叶青茶具有清神明目、消暑、清热、去火、化痰解毒等功效.是食疗的理想、佳品,无任何副作用 。但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用 。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况 。所以千万不能喝冷茶，不管任何名字的茶都不能冷的喝，很多人都不注意 。虽然竹叶青茶单独喝没有什么副作用的，但是和一些其他的药材类搭配还是要注意的 。综上所述，竹叶青茶与雀舌茶虽然都属于绿茶，但是竹叶青茶与雀舌茶之间也是存在众多差异的，因此要说哪一种好的话这是没有办法做对比的，但不可否认额都是值得饮用的茶叶喔！
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