相信大家对于苦瓜肯定是不会陌生的吧 ， 苦瓜是我们常见的一种蔬菜 ， 苦瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养 ， 苦瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素 ， 经常吃苦瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用 ， 春天吃苦瓜效用更加的大 ， 下文我们介绍一下春天吃苦瓜的多种好处 。
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效 ， 对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原 ， 具有一定的抗癌作用 。
4.降血糖、降血脂
【春天吃苦瓜的多种好处】具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能 。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤 ， 还能镇静和保湿肌肤 ， 特别是在容易燥热的夏天 ， 敷上冰过的苦瓜片 ， 能立即解除肌肤的烦躁 。
苦瓜本身虽苦 ， 但与其他菜搭配时却不会吧苦味传染给其他的菜 ， 夏季吃苦瓜比较好 ， 可以起到去火和减肥的功效 。此外 ， 苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素 ， 以及身体中所需要的钙、磷、铁等矿物质 ， 每天吃一次苦瓜的好处多多啊 。
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