爆浆蛋糕
文章插图
爆浆蛋糕 所需材料
- 苦甜巧克力110g
- 无盐奶油50g
- 低筋面粉45g
- 鸡蛋2颗
- 糖30g
文章插图
1 将巧克力 ， 奶油隔水加热融化
文章插图
2 将鸡蛋 ， 糖 ， 黄油一起拌匀后筛入低筋面粉 ， 然后将巧克力加入 。
文章插图
3 倒入模子中8～9分满（我用飞利浦送的两颗小模差不多）
文章插图
4 气炸200度8～9分钟（用汤匙轻敲表面呈现有点晃动的固体状即可）烤箱可用210度烤10～12分钟
文章插图
5 【爆浆蛋糕】依个人喜好在上面筛上糖粉或者可可粉、冰淇淋或水果
