人的一天中要吃三顿饭 ， 每一顿饭都是必不可少的 ， 而且每一顿饭的营养都要跟的上自己身体主要需要的营养 ， 于是很多人都会疑惑中午吃什么最有营养呢？根据一些食物专家给出的建议首先要吃的饱吃的好 ， 其次可以多吃一些美容养颜的食物 ， 接下来让我们一起来了解一下中午吃什么最有营养呢？这些食物的做法又是什么样的呢？
抗衰老抗癌食品——西兰花 。西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素 。科学研究证明 ， 西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物 。
【中午吃什么最有营养呢】最佳蛋白质来源——鱼肉 。鱼肉可提供大量优质蛋白质 ， 且消化吸收率极高 ， 是补充优质蛋白的最佳选择 。同时 ， 鱼肉中的胆固醇含量很低 ， 在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇 。有研究表明 ， 多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病 。
降脂食品——洋葱 。洋葱可清血 ， 有助于降低胆固醇 。
抗氧化食品——豆腐 。除了瘦肉和鱼虾类食物外 ， 豆腐也是良好的蛋白质来源 。同时 ， 豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质 ， 是一种有效的抗氧化剂 。请大家记住 ， “氧化”意味着“衰老” 。
保持活力食物——圆白菜 。圆白菜维生素C含量很丰富 ， 同时富含纤维 ， 能促进肠胃蠕动 ， 让消化系统保持年轻活力 。
养颜食物——新鲜果蔬 。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E 。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素 ， 它能保持人体组织或器官外层组织的健康 ， 而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化 。此外 ， 这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康 ， 帮助排毒 。
饭菜网健康小贴士：不妨根据自身的身体条件 ， 选择适合自己的午餐 ， 想要减肥的朋友在午餐时不妨吃些洋葱 ， 合理的午餐对身体健康有益 。
中午吃什么最有营养呢？当然要选择对自己身体健康有好处的 ， 厨艺不好的人可以根据网上的菜谱一步一步的来 ， 多做几次就会有成效 ， 尽量少吃一些路边摊和一些饭馆的饭菜 ， 一些路边摊和一些餐馆的饭菜食用的油都是不安全的 ， 所以说为了身体健康还是选择自己在家里做比较好 ， 这样也能吃得安全放心 ， 更能高效的工作和学习 ， 积极地面对生活中的每一天 。
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