品饮花草茶的讲究【品饮花草茶的讲究】品饮花草茶的讲究
泡一壶花草茶，看那轻盈的花瓣在水中摇曳，澄清的茶水变幻出缤纷的颜色，馥郁的香气如阳光般溢出，喝一口薰衣草茶，能联想到普罗旺斯的天空…… 那么品饮花草茶的讲究是什么呢？才能有这样的效果呢？
花草茶，一半是用来品尝，一半是用来欣赏，可不能装在瓦罐里 。泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受 。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点 。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干 。
须注意的是，在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度尽量不宜高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使功效受到损害 。一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味 。当然，若是喜欢喝浓的口味，也可以煮一下 。
如果想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放入过多品种，一般三四种就可以了 。切忌放得太多、太乱，既影响看样又不利于口感 。
以上就是介绍品饮花草茶的讲究，喜欢喝花茶的你不妨多学学 。
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