如何挑选花茶?如何挑选花茶?
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶 。那么要如何挑选花茶呢?好的花茶要怎么挑呢?
【如何挑选花茶?】买花茶时,先抓一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等 。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质 。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮,为好茶.
看外形 花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶 。
闻味 闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正 。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之 。
如何挑选花茶?大家学会了吗?
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