四季养生粥都有哪些 春夏秋冬每个季节的养生粥具体都有哪些
一、春季养生粥都有什么荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内加水煮沸，等粳米将熟时再加上洗净的荠菜100克，同煮作粥 。
“春来荠美忽忘归 。”阳春季节，当其他蔬菜尚未应市的时候，荠菜不失是上好的时令佳蔬 。据测定，每年100克荠菜中含有蛋白质近5克，是韭菜的3 倍，蒜苗的4倍，白菜的5倍，比番茄还高出7倍 。荠菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多种；还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等 。营养丰富，味道甘美 。荠菜还有防治麻疹等春季常见病的作用 。
韭菜粥
先将粳米100克到入锅内加水煮沸，等粳米将熟时再加入洗净切碎的韭菜50克，同煮作粥 。
韭菜自古即是美食佳蔬 。《礼记》说，庶人春荐韭以卵，就是说春天老百姓用韭菜代鸡蛋来作为祭品 。吃韭菜讲究时令，“春食则香，夏食则臭 。”春日食韭，有辛辣助阳，促进生发的效用 。它含维生素A、维生素B、维生素C和糖类、蛋白质，且有调味杀菌等作用 。但因其性热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡的不宜食用 。
芹菜粥
将芹菜150克连根洗净，加水熬煮后取汁，对入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻 。
芹菜四季皆有，而在初春蔬菜淡季，鲜嫩的芹菜是人们最为喜欢的蔬菜之一 。它既可炒食，又可凉拌，亦可作馅；用来煮粥，则别有风味 。它含有蛋白质、脂 肪、糖类和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P（芦丁）、维生素PP（烟酰胺）以及钙、磷、铁等，尤其是钙、磷的含量较高，每500克 含钙592毫克、磷226毫克，颇适宜于生长发育旺盛的儿童食用 。
二、夏季养生粥都有什么1、西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑 。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效 。
做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝 。
2、莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用 。莲子性平，能养心安神、健脾补肾 。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果 。
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟 。
3、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效 。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用 。
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟 。
三、秋季养生粥都有什么1、白果腐竹粥
很多人不清楚白果是什么，白果也叫银杏 。营养价值特别高 。白果12克，腐竹50克，粳米100克 。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热 。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；腐竹为豆制品，营养丰富 。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症 。
2、鲫鱼糯米粥
鲫鱼在全国各地哪里都有卖，糯米可以补中益气还有暖脾胃的作用 。鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用 。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里 。糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用 。
3、百合银耳粳米粥
百合银耳汤很多人都喝过，特别是女性朋友们 。但是这款粥很多人就没吃过了 。银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功 。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合 。
四、冬季养生粥都有什么【四季养生粥都有哪些 春夏秋冬每个季节的养生粥具体都有哪些】1：大米粥
大米是我们经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，最适合在冬天的时候食用 。大米的性味甘平，煮成粥来喝是人人都可以接受的 。因此，冬季养生粥绝少不了它 。
2：红薯粥
《本草纲目》中记载：红薯有"补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴"的功效，能使人"长寿少疾" 。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等 。当代《中华本草》说其："味甘，性平 。归脾、肾经 。""补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘 。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘 。"红薯配上小米煮成的粥甘甜味美，喝过之后还有回香 。二者的组合更是堪称经典，对消化不好和想要减肥的人来说是不错的选择 。
3：牛肉粥
牛肉性温和，同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类 。牛肉煮成的粥营养价值高，口味独特，可以补脾胃，并且能够强健筋骨 。最重要的是能够迅速使身体产生热量 。
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