鸽子汤的功效与作用 鸽子汤的做法
鸽子汤是生活中最常见的滋补汤品 ， 它是以鸽子为主要食材 ， 加入一些滋补类的中药材 ， 经过长期煮制得到的养生汤 。它能滋补强壮身也能美容 ， 想全面了解鸽子汤的功效可以和我一起去看看 ， 同时我也会把它的做法写出来分享给大家 。
【鸽子汤的功效与作用 鸽子汤的做法】鸽子汤的功效与作用1、平时人们食用鸽子汤 ， 能吸收丰富蛋白质和多种对人体有益的氨基酸 ， 而且这些营养成分易于人体消化和吸收 ， 它能让人体代谢保持通畅 ， 也能缓解体虚 ， 强壮筋骨 ， 对人类病后身体恢复有很大好处 ， 平时经常食用还能强壮身体增强身体素质 。
2、补钙壮骨也是鸽子汤的重要功效之一 ， 因为鸽子汤中含有丰富的软骨素和微量元素磷以及微量元素钙 ， 这些物质对人类骨骼发育都有很大好处 ， 他们既能增加骨骼密度 ， 又能促进骨骼发育 ， 对人类的发育不良用骨质疏松都有明显调理作用 。
鸽子汤的做法1、在家自己炖鸽子汤时 ， 应该准备桌子一只 ， 香菇2到3朵 ， 木耳少量 ， 山药半根 ， 红枣和枸杞各适量准备一些 ， 另外姜和葱 ， 一斤 ， 料酒 ， 还有食用盐 ， 也要适量准备一些 。
2、把准备好的鸽子宰杀干净 ， 放在沸水中焯去血水 ， 取出以后放在砂锅中 ， 再加入准备好的姜片和葱段以及红枣 ， 随后放入泡好的香菇 ， 加入足量清水 ， 用中火炖至一小时 。
3、在炖鸽子的过程中 ， 要把山药去皮以后切成块儿状 ， 在锅中的鸽子 ， 快炖好以后 ， 再加入山药块和木耳以及枸杞子一起炖制 ， 炖到山药软烂以后加食用盐调味 ， 这时锅中的鸽子汤也就做好 ， 可以取出食用了 。
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