肥胖症患者的饮食宜忌
【肥胖症患者的饮食宜忌】肥胖症患者宜食
1 。每天总热量不宜少于1200千卡 。应根据个人的具体情况，按营肥胖症养配餐方案计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量 。
2 。应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食习惯 。不要采取禁食某一种食品的减肥方法，例如不吃蔬菜、水果、粮食，只吃肉类的办法 。
3 。尽量多吃新鲜水果、蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止便秘 。
4 。饮食宜清淡；
5 。烹调方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜 。炒菜用的油，必须按计划中规定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉汤 。
6 。增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、水果 。
7 。用餐采用分食方法较好，以便正确控制份量 。
可任意选择的食品：清茶、淡咖啡（不加糖、奶精）、柠檬、泡菜、酸黄瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋 。
肥胖症患者忌食
1 。忌喝果汁；
2 。忌食过咸的食物，如咸菜，泡菜等；
3 。禁忌食品：严格限制糖果、酒类、饮料、甜点、罐头制品、蜜饯食品等零食 。
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