这个问题的关键在于红糖是热性还是凉性：如何界定“可以”？
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红糖是一种正常的食物成分 ， 舔一舔红糖 ， 或者喝一口红糖水 ， 不管什么人都不会有什么问题 ， 算不算“吃红糖”呢？
这里 ， 我们来说说红糖对痛风的影响 。
痛风的产生是因为尿酸在体内蓄积过多 ， 在关节处结晶出来而导致的 。尿酸的蓄积 ， 取决于“尿酸的产生”和“尿酸的排出” 。产生得多 ， 排出得慢 ， 也就蓄积下来 ， 蓄积过多就出现痛风 。
尿酸产生与饮食的关系主要是嘌呤的摄入 。嘌呤进入体内 ， 代谢之后产生尿酸 。含嘌呤多的食物主要有动物下水、海鲜和肉类等等 。通常说的痛风病人忌口的食物 ， 就是这些嘌呤含量高的食物 。
糖不含有嘌呤 ， 在体内的代谢也不会产尿酸 。但是 ， 糖的代谢会影响尿酸的排出 ， 从而增加尿酸蓄积 。所以 ， 痛风患者要控制糖的摄入 。
红糖的主要成分也是糖 。跟其他糖一样 ， 红糖也会抑制尿酸排出从而增加尿酸蓄积 。当然 ， 吃多少糖会有明显影响 ， 还是跟具体患者的痛风严重程度以及尿酸代谢情况有关 。
除了糖 ， 酒精也能抑制尿酸的排出 。“海鲜+啤酒”对痛风病人很不友好 ， 不是二者搭配产生了什么有害物质 ， 而是二者都是能增加尿酸蓄积 。
【红糖是热性还是凉性,痛风患者可以吃红糖吗？为什么？】简而言之 ， 包括红糖在内的各种糖 ， 对痛风患者都是不利的 。当然 ， “吃红糖”有多大影响 ， 还要看具体患者的严重程度 ， 以及吃的量 。
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