苦瓜是很多人喜爱选择，吃苦瓜对身体帮助比较大，在吃的时候都是可以放心进行，不过在吃苦瓜也要注意方法，没有方法的吃，对身体没有任何好处的，尤其是在夏季的时候，吃苦瓜更是要注意方式这样对减肥有很好帮助，苦瓜营养素都有什么呢，它的营养素也是有很多的，下面就详细介绍下 。
苦瓜营养素：
每100g苦瓜的营养价值含有蛋白0.5克，脂肪0.2克，糖2.6克，粗纤维2.2克，钙18～20毫克，磷60毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B 0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克 。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用 。
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用 。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少 。清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈 。
【?苦瓜营养素都有什么】在对苦瓜营养素都有什么认识后，吃苦瓜的时候，完全可以放心进行，但是在吃苦瓜前，也是要注意制作上，都是不要过多进行，苦瓜制作太多的话，吃不完隔夜后，苦瓜的味道和营养元素会改变，这样对身体没有太多好处的 。
推荐阅读
- 汤圆都有什么馅儿,元宵节，你吃的元宵是什么馅的？
- 凉拌青瓜的好处都有什么
- 苦瓜汁的作用都有什么
- 芸豆的作用都有哪些呢
- 苦瓜能放冰箱里吗 苦瓜长时间储存的正确方法
- 请示与报告的区别,申请和请示都有什么区别？
- 灵芝菇的功效与作用都有什么
- 莲藕海带排骨汤的功效都有什么
- 藕的营养价值及功效都有哪些？
- 家常菜素菜菜谱