【青砖茶知识介绍】 青砖茶主要产于湖北的咸宁地区，现已发展到湖南等地，湖南青砖茶生产，集中于益阳、临湘等地 。已有一百多年的生产历史 。它以老青茶为原料，经压制而成 。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分 。其中三四面，即面层部分质量最好 。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永 。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差 。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓 。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效 。主要销往内蒙古等西北地区 。以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史 。
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