麻酱拌秋葵_生活百科

麻酱拌秋葵的家常做法主要用料有秋葵和芝麻酱，这是一道做法非常简单快捷而且营养价值特别高的美食，除了具有很强的促进消化的功能之外，更是补虚强肾，对男性朋友们有很好的食疗保健功效的佳肴。
现在正是秋葵大量上市的季节。秋葵不但含丰富的膳食纤维和果胶，不但可以帮助消化、保护胃黏膜和滋润皮肤。而且秋葵还含有些特殊成分，能强肾补虚，对男性的一些器质性疾病有很好的食疗辅助保健作用，尤其是对肾虚肾亏，神疲乏力等症有奇效。也正因此，秋葵备受追捧，成为风靡全球的高档保健菜。
麻酱拌秋葵的做法教程：
1、秋葵洗净去掉茎部，对半切开或切成小段。
2、煮锅烧开水，加1小勺盐、几滴油，下秋葵煮7-8分钟，捞出秋葵浸入冰水，过凉后滤水。
【麻酱拌秋葵】3、芝麻酱放入碗里，少量多次地加凉开水一点点稀释化开，然后加入盐、糖、生抽、醋、香油调匀成为麻酱汁。
4、吃用时淋在秋葵上拌匀即可。

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成品图：

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麻酱拌秋葵的做法小技巧：
1、秋葵要比较嫩的，才会具有口感，而且味道比较鲜。
2、芝麻酱不用放太多，以免盖住了秋葵的鲜味儿。
3、喜欢重口味的，可以不放糖和醋，改放剁椒。
麻酱拌秋葵的简单家常做法就介绍到这里，乘着现在秋葵大量上市，建议主妇们多做一些，给家里的男性朋友们食用，补虚强身的效果真的很棒哦。除了补益之外，还能对消化系统进行保健呢。