竹荪热量高吗 竹荪适合减肥吃吗
竹荪是一种很珍贵的食用菌，它的价格可不便宜，但是营养价值也是非常的高 。最重要的是，它的热量低，吃了不容易长胖，含有的纤维素还可以起到吸油的作用，并且能促进肠道蠕动消化食物 。竹荪一般适合用来煲汤使用，味道软糯 。
【竹荪热量高吗 竹荪适合减肥吃吗】
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竹荪怎么挑选
1.看:市售竹荪大多为干制品,选择干度足，干品浅黄，菌体较大,长檀均匀，干净无沙,无虫蛀者为佳;不要选颜色过白的,可能经过硫磺熏制 。
2.闻:挑选闻上去有浓郁的竹荪气味,而无其它异味者为佳 。
3.观:观看菌柄部分，尽量选菌柄长的，国为这部分是可食用的菌柄越长可食用部分越多 。
4.现:观看菌网部分，尽量选菌网部分短小的 。
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