茶叶作为食品的一员 ， 必须有一个保质期 。
【过期红茶能喝吗 红茶和绿茶的保存时间是多久】看看茶叶的外包装 ， 很多都标明了保质期 。
所谓保质期是指茶叶的最佳饮用期 。这是在规定的保存条件下茶叶质量能够得到保证的日期 。
首先 ， 对于不同的茶叶 ， 在不同的储藏条件下 ， 保质期也有差异 。
1、绿茶：6-18个月
喝绿茶主要取决于“新鲜”这个词 ， 所以半个月或一个月后可以喝新鲜的茶 。
绿茶在常温下易被氧化 ， 呈黄变 。冲泡后 ， 香气很淡 ， 味道很淡 。绿茶越细腻 ， 氧化越明显 。
密封、罐装和冷冻(零下 ， 越低越好) 。不是冷藏是冷冻 ， 必须记住 。它可以毫无问题地保存一年 。
开箱后没有专门用于日常饮用的冰箱 。建议在一个月内饮用 。著名的绿茶必须放在冰箱里 。建议在常温下两周内饮用 。否则 ， 一袋好茶就会被浪费掉 。
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2、黄茶：大约一年
黄茶属于轻度发酵茶 。与绿茶相比 ， 在生产过程中有一个额外的“焖黄”过程 。黄茶和绿茶的饮用时间大致相同 ， 只有饮用那一年才能更好地反映其品质特征 。
由于变黄 ， 黄茶的保存期没有得到很大改善 。它大约有一年了 ， 仍然不适合长期储存 。
黄茶的特点是黄叶和黄汤 。如果超过保质期 ， 汤的颜色会发生很大变化 ， 饮用价值会降低 。
储存不当极易氧化 ， 使茶汤变色变酸 。
3.红茶：最佳饮用期为1-2年
红茶是一种完全发酵的茶 。那时候红茶的香气比较好 ， 但是味道不太醇厚 。如果储存一年后饮用 ， 香气会更加优雅 ， 茶汤会更加柔和醇厚 。
红茶保质期长 ， 可以储存2年以上 。然而 ， 一般来说 ， 即使保存得当 ， 它的味道也会差2年以上 ， 所以不要等到2年后才饮用 。
4.黑茶：适合长期储存 ， 也有最好的饮用年限
黑茶基本上是后发酵茶 ， 随着时间的推移 ， 它具有香味的特征 。它可以在清洁、防潮和无气味的环境中长时间储存 。
然而 ， 黑茶并不具备生普和白茶的无限潜力 。一般来说 ， 散茶的口味在3-5年内达到了最佳水平 。紧压茶需要大约10-15年的时间 ， 没有太多的升值空间 。
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