薏米的功效和作用详细解读 服用薏米的方法和禁忌
薏米是非常常见的食材 ， 同时它也是一味著名的中药材 。在超市、中药店都能很轻易地买到 。很多人做粥或者汤羹类的食物 ， 都喜欢选用薏米 。它有着淡淡的独特气息 ， 没有什么奇怪的味道 。单独熬糖水或者配合其他的食物 ， 都有一定的美容效果 。很多著名品牌的护肤品中 ， 也将薏米提取物作为主要的成分 。薏米内服和外用都有着很好的疗效 ， 那么 ， 薏米的功效和作用有哪些呢?今天就为大家具体介绍一下 。
【薏米的功效和作用详细解读 服用薏米的方法和禁忌】薏米在中药典籍中记载：“性味甘淡微寒 ， 具有健脾去湿、利水消肿、清热排脓、舒筋除痹等功效 ， 是常用的利水渗湿药 。”一个人的脾胃功能好 ， 没有多余的垃圾存留在体内 ， 在皮肤上就表现为肌肤光滑细腻 。同时 ， 薏米本身就具有祛斑、美白的作用 ， 对于常见的皮肤粗糙、斑点、粉刺、皮肤黯淡 ， 都有一定的疗效 。而且 ， 多服用薏米 ， 对于头发发质的改善 ， 也有一定的效果 。薏米除了是一种美容佳品 ， 还对促进新陈代谢、防止脚气病、预防肿瘤发生有一定的辅助疗效 。在日本 ， 薏米被看成典型的“抗癌食品” ， 且可以减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用 。
服用薏米的方法有哪些呢?薏米是比较难煮熟的 。建议大家在煮之前 ， 先以温水浸泡2-3小时 ， 让薏米充分吸收水分 。之后再与其他米类一起煮就很容易熟了 。生的薏米直接煮熟后服用 ， 有去湿除风的效果;如果用于健脾益胃、治脾虚类型的泄泻 ， 则需要炒熟后再继续烹饪出来 。
服用薏米的禁忌又是那些呢?由于薏米利水渗湿的效果很显著 ， 如果是干燥型便秘的情况 ， 本身体内水液不足 ， 就不适合服用薏米了 。薏米本身有一定的偏寒性 ， 如果体质是阳虚性质的人 ， 就不太适合服用薏米 。对于一般人群 ， 尤其是油性或者混油性皮肤的人 ， 或者容易水肿的人 ， 服用薏米都是比较合适的 。
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