西红柿和土豆都是从国外传入的一种外来蔬菜 ， 这两种蔬菜的营养都是比较丰富的 ， 能够让我们的生活变得更加的美好 ， 西红柿和土豆用于烹饪的时候是最美味的 ， 而人们对于西红柿土豆的烹饪方法是研究比较彻底的 ， 而西红柿土豆汤就是一种很好的搭配 ， 营养丰富 ， 那么西红柿土豆汤的功效有哪些呢？
先把锅中加入一定量的清水 ， 然后切几片（姜片可根据个人口味或多或少）带皮的姜片放入锅中煮 ， 接着将提前削好皮的土豆切片（土豆片的厚薄没有关系） ， 放入锅中煮 ， 为使土豆能快速煮熟 ， 秘诀就是：要在锅中加几滴食用油 ， 在煮土豆的空隙 ， 将洗好的西红柿切块备用 ， 把小香葱切小段备用；土豆煮到5分钟以后 ， 等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段 ， 大约煮3分钟 ， 最后加入适量的盐和鸡精 ， 出锅 。
西红柿土豆汤的功效：
1、姜是辛温食物 ， 有利于预防感冒 ， 生姜表皮中有较多营养成分 ， 应该少去皮或不去皮 ， 避免养分的流失 。
2、西红柿里含有抗衰老的物质 ， 有美容养颜的功效 。
【西红柿土豆汤的功效】从以上的介绍来看 ， 西红柿土豆汤这种汤品是非常的美味的 ， 而且营养功效是人们都比较喜欢的 ， 对于西红柿土豆汤的烹饪方法以上也简略的讲解了一下 ， 希望大家能够了解一下 ， 最后 ， 希望人们能够将西红柿土豆汤的功效全部利用起来 ， 滋补身体 。
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