白菜面条的做法
【白菜面条的做法】用料
白菜 五片
手擀面
鸡蛋 两个
白菜面条汤(荷包蛋版)的做法
白菜五片,切丝 。帮子与叶分开 。葱姜准备好
葱姜入锅去油腥,放入白菜帮,倒入酱油、盐,略炒后,倒入白水 。再放入昨晚剩下的冬瓜汤,没有不放也可,我这是勤俭持家好主妇么,^_^
放入面条后,用筷子搅两下避免粘锅 。水开后打入荷包蛋,再放人白菜叶 。待荷包蛋熟后,关火,淋香油、鸡精 。
成品 。荷包蛋我爱吃糖心的,大爱,满满的小时候的温暖幸福,^_^
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