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润肺的食物有哪些 春季润肺必吃的食疗秘方

生活百科

一、吃什么可以润肺一、清肺汤两种
1、雪耳、百合、莲子、排骨汤
原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克 。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时 。
2、百合、桑百皮、排骨汤
原料：百合75克，桑百皮50克，排骨500克 。
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时 。
二、润肺豆浆粥
原料：糯米100克，豆浆1000克，白糖适量 。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可 。
三、润肺银耳羹
原料：需要银耳5克，冰糖50克 。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止 。
四、鸭肉粥
原料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许 。
做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟 。
五、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片 。
配料：姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油 。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖 。
提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用 。
二、喝什么茶可以清肺润肺金**：产地-黄山 。纯天然无污染花卉饮品，常饮可清热，明目，平肝，润肺 。清热解暑，消肿明目(有效排出毒素，消除体内垃圾) 。
桑杏茶 霜桑叶20克，甜杏仁 15克，绿茶叶10克，将3料放茶壶内，以沸水泡10分钟，即可饮服 。此茶润肺化痰，消食通便 。
橄榄茶 橄榄5-6枚，以个大、肉厚、灰绿、无斑者为佳，加冰糖少许，以沸水泡茶，封盖焖10-15分钟，代茶频饮 。橄榄性平味甘酸，泡茶饮清肺益肝，利咽生津解毒 。
金橘茶 金橘2-3枚，洗净压扁，放茶杯内，以沸水冲泡，饭后代茶饮 。金橘在深秋上市，性温味甘卒，补中理气，泡茶饮清肺润肺 。
三汁茶 麦门冬10克，生地黄15克，藕适量 。将麦门冬、生地洗净，生地切成片;将藕洗净，切成藕片;把麦门冬、生地、藕片放人锅内，加清水适量 。用武火烧开后，转用文火煮20分钟，去渣留汁，代茶饮，有清肺润燥之效 。
三、润肺的中草药有哪些芦根：性寒，味甘，有清肺热，除脓痰的作用 。古方“苇茎汤”治疗肺脓疡(肺痈)即以芦根为主 。《医学衷中参西录》认为“其性凉能清肺热，中空能理肺气” 。凡肺热咳嗽，吐痰黄稠腥臭之人，食之最宜 。也可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等，则更为适宜 。
罗汉果：有清肺、化痰、止咳作用 。《岭南采药录》中说：“理痰火咳嗽，和猪精肉煎汤服之 。”《广西中药志》亦认为：罗汉果“止咳清热 。”故对风热咳嗽和肺热咳嗽者尤宜，可单用泡茶，亦可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食 。
白菊花：性凉，可以散风热、清肺火，对热性咳嗽患者，宜用白菊花泡茶喝 。
金银花：能清热解毒，凡属肺热咳嗽，包括风热型感冒咳嗽、大叶性肺炎咳嗽、肺脓疡咳嗽者，均适宜用大剂量金银花，可用至30~90克煎水代茶频饮 。
苦杏仁：止咳平喘，润肠通便 。主入肺经，是治疗咳喘之要药 。配贝母、沙参等有清肺、润燥、止咳的作用 。
百部：润肺止咳，杀虫 。性微温不燥，润肺止咳，对内伤咳嗽 、久咳效果都较好 。治风寒咳嗽，配荆芥、桔梗等药物 。
紫菀：用于咳嗽有痰 。主入肺经，长于润肺下气，化痰浊而止咳 。配合阿胶、贝母等有养阴润肺、化痰止咳的作用 。
款冬花：用于多种咳嗽，长于化痰，主治寒咳，肺热咳嗽配合桑白皮、瓜蒌等药物 。《本经逢原》记载其：“润肺消痰，止咳定喘 。“
四、常喝三汤清热祛湿润肺1、沙参玉竹汤
材料:沙参、玉竹各20克，葱白25克，猪心、猪肺各100克 。
做法:沙参、玉竹用纱布包好，与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内，加水适量炖至猪心、猪肺熟烂，加盐调味 。
功效:此方有养阴清肺，益气润燥作用，用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症 。
2、南杏润肺汤
材料:南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克 。
做法:南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用 。
功效:可补益肺气、润肺、化痰止咳 。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体 。
3、罗汉果百合鸡汤
材料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐 。
做法:将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用;罗汉果、百合、红枣分别洗净备用;将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可 。
【润肺的食物有哪些 春季润肺必吃的食疗秘方】功效:百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气，而罗汉果既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效 。成熟的罗汉果与百合一起熬制鸡汤，不仅口感香甜，而且对于秋后女性补充身体机能十分有用 。

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