宝宝甜香肠的做法 宝宝甜香肠的做法分享
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1、将铁棍山药去皮 , 一定一定要带一次性手套哦 , 哪怕套个塑料袋也好 。山药上锅蒸15分钟 。
2、里脊肉的筋膜花点时间都撕掉 , 筋膜没营养还嚼不动 , 建议买两分肥八分瘦的肉 , 口感会更好 。
3、将肉切丁 。
4、肉 , 蒸好的山药 , 还有蛋清 , 水一起倒入料理机 , 打成猪肉山药泥 。打好后 , 放碗里 , 周岁以上的宝宝可以适当加点调味 。
5、锡纸剪成一段一段 , 一段宽度大约15cm 。
【宝宝甜香肠的做法 宝宝甜香肠的做法分享】6、裱花袋套在杯子里 , 肉泥装进裱花袋 。
7、用剪刀剪一个口 , 挤在锡纸上 。
8、卷起来 , 卷起来肉还是松松的 , 两端拧紧 , 立马肉都紧凑了 。
9、小贴士:如果没有裱花袋和锡纸 , 把肉馅直接装在碗里或耐热容器里蒸 , 蒸好后切成一条一条 , 类似于午餐肉的做法 。
10、冷水上锅 , 将一个个“糖果”放锅中 , 大火烧开转中火蒸20分钟 。
11、蒸好后 , 锡纸很烫 , 等一会再给他们松绑哦 。
12、这样的香肠宝宝吃的开心 , 妈妈放心 。
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