?普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达 。由于各茶山的茶树生长环境各异 ， 土壤所含化学成分也不一样 ， 因而这12座茶山所产的茶叶在口感上各有不同 。先看江内六座：?革登山：茶属乔木中小叶种 ， 较苦涩 ， 回甘强烈、生津快 ， 香气呈淡清香 ， 汤色深橘黄 。?莽枝山：茶属乔木中小叶种 ， 较苦涩 ， 回甘强烈、生津快 ， 香气较淡 ， 汤色深橘黄 。?倚邦山：茶属乔木小叶种 ， 回甘快、生津较好 ， 香气幽香如澜 ， 汤色深橘黄 。?蛮砖山：茶属乔木大叶种 ， 较苦涩 ， 回甘强烈、生津快 ， 香气呈梅子香 ， 汤色深黄 。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说 。?漫撒山（易武山）：茶属乔木大叶种 ， 微苦涩 ， 香气高 ， 在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香 ， 谷雨前后所采芽茶味淡香入荷 ， 回甘强烈生津好 ， 易武正山历史上就是闻名中外的茶山 。?攸乐山：茶属乔木大叶种 ， 苦涩重 ， 回甘快、生津好 ， 香气一般 ， 汤色淡橘黄 。上述六大茶山目前的产茶量已渐少 ， 产茶重心已移至江外六大茶山———?南糯山：茶属乔木大叶种 ， 微苦涩 ， 回甘、生津好 ， 汤色橘黄、透亮；透着蜜香、澜香 ， 谷花茶淡香如荷；历史上是闻名遐迩的古茶山 ， 至今仍存活着一株千年的栽培型茶王树 。?布朗山：茶属乔木大叶种 ， 较苦涩 ， 回甘快、生津强 ， 汤色橘黄透亮；香气独特 ， 有梅子香、花蜜香、兰香 ， 是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品 。?巴达山：茶属乔木大叶种 ， 这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林 。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树；此山茶叶味苦涩 ， 回甘、生津快 ， 汤色橘黄晶莹、透亮 ， 条索墨绿油亮；香气好 ， 有梅子香、蜜香 。?南峤茶山：茶属乔木中叶种 ， 乔木茶树不成林 ， 灌木居多 ， 口感薄甜 ， 汤色深橘黄 ， 香气一般 ， 茶叶等级低 。?勐宋茶山：茶属乔木中叶种 ， 乔木茶树不成林（片） ， 灌木居多 ， 口感苦涩 ， 微回甘、生津一般 ， 汤色深黄 ， 条索墨黑 。
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