一直以来中医里都记载了一些药膳 ， 不仅营养丰富 ， 功效多样 ， 对人体健康的好处还是非常多的 。常见的滋补性身材也不少 ， 像百合、鸡子白乃至桔梗等 ， 都具有属于自己的功效和作用 ， 若是能够将其搭配在一起来食用 ， 所具有的养生保健作用会更好 ， 那么百合桔梗鸡子汤有何功效？
【处方】百合3钱 ， 桔梗2钱 ， 五味1钱 ， 鸡子白1枚 。
【功能主治】失声 ， 音哑 。
【用法用量】煎半杯 ， 去滓 ， 入鸡子清 ， 热服 。
【摘录】《四圣心源》卷九
功效作用：
百合：每 100克百合干含蛋白质3.36克 ， 脂肪0.18克 ， 淀粉11.8克 ， 还原糖3.0克 ， 蔗糖10.39克 ， 果胶5.6克 ， 另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分 。因此百合干有很高的利用价值 。百合干性微寒、味甘 ， 有润肺、止咳、清热 。
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质 ， 具有润燥清热作用 ， 中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效 。
2.宁心安神：百合入心经 ， 性微寒 ， 能清心除烦 ， 宁心安神 ， 用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
3.美容养颜：百合洁白娇艳 ， 鲜品富含黏液质及维生素 ， 对皮肤细胞新陈代谢有益 ， 常食百合 ， 有一定美容作用 。
【百合桔梗鸡子汤有何功效？】桔梗：宣肺 ， 利咽 ， 祛痰 ， 排脓 。用于咳嗽痰多 ， 胸闷不畅 ， 咽痛 ， 音哑 ， 肺痈吐脓 ， 疮疡脓成不溃 。祛痰与镇咳作用、降血糖作用、抗炎作用、对循环系统的作用、抑制胃液分泌和抗溃疡作用 ， 此外粗桔梗皂甙有镇静、镇痛和解热作用 。
鸡子白：功用主治润肺利咽 ， 清热解毒 。
上文中对百合桔梗鸡子汤有何功效给出了明确的介绍 ， 想必大家也都心中有数了 。其实像这样的药膳还有很多 ， 其他的食材也可以根据自己的健康状况来正确选用 。当然了要想保障身体健康 ， 除了要做到合理膳食外 ， 还需要养成适当运动的好习惯 。
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