香菇鲫鱼汤的鲜美味道一直让很多人赞不绝口 ， 关键是早享受其美味的同时 ， 还能够具有很好的滋补功效 ， 对女性来说也尅帮助瘦身减肥 ， 那么下面我们就来关注一下它的做法 。
一、烹制材料
主料：鲫鱼2-3条(每条约250克) ， 香菇(250克) 。
调料：盐、胡椒粉、姜块、大油(或者色拉油) 。
二、烹制工艺
1、在锅内放入适量大油(或者色拉油) ， 待油八成热时 ， 放入姜块 ， 微炒 。
2、放入清洗干净的鲫鱼(不用切块 ， 整条放入) ， 大火翻炒 。翻炒动作要快 ， 而且时间不能太长 ， 十到二十秒左右即可 。
3、加入适量水 ， 先用大火把水烧开 ， 再用文火慢熬 ， 约炖十分钟左右 ， 汤色变奶白色 。
4、此时放入撕碎的香菇及胡椒粉 ， 接着再文火慢熬 。
5、待香菇煮熟后 ， 最后放入盐 ， 微炖两分钟 ， 入味后即可起锅 。
三、营养
【香菇鲫鱼汤的做法有哪些？】香菇鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤 ， 很适合秋冬季节饮用 。香菇 ， 清热解毒、降低血压 。鲫鱼有健脾利湿的功效 ， 止烦消渴 。鲫鱼汤还可是补气血 ， 并且可以提高人体免疫力和预防感冒 。
推荐阅读
- 香菇红枣鸡汤的功效是什么呢
- 紫菜鱼汤怎么做？
- 鲫鱼冬瓜汤怎么做？
- 花鲢鱼汤怎么做？
- 兰花最实用的肥料
- 墨鱼汤的做法大全有哪些呢？
- 香菇补肾健脾 食用时不能过度浸泡
- 土豆鲫鱼汤做法
- 鲫鱼汤的做法大全 营养又美味
- 滋补甲鱼汤的做法是什么？